menu

Praktische info

In deze professioneel gerichte opleiding Wijnkenner leer je basisvaardigheden en technieken met betrekking tot het degusteren en het serveren van Franse wijn en wereldwijnen, Je leert ook het koppelen van wijn aan een gerecht en het professioneel wijnproeven.

Overzicht opleiding

De belangrijkste vaardigheden die je in deze opleiding verwerft zijn:
de reglementering en algemene wetgeving van wijn toelichten
het vinificatieproces verklaren
voor de bewaring van de wijn instaan
wijn op een professionele manier degusteren
de verschillende wijnen op een correcte manier serveren
de verschillende flessen, de soorten kurken en de soort glazen beschrijven
de verschillende wijngebieden binnen en buiten Frankrijk met hun regio’s en eigenschappen beschrijven
in functie van de spijskaart een wijnkaart samenstellen…

LESGEVERS
Peter Colemont bezoek de website van Peter Colemont
Geert Rombaut bezoek de website van Geert Rombout

Voorkennis/ toelatingsvoorwaarden

Er is geen voorkennis vereist om te mogen starten aan deze opleiding. 
Voor meer informatie kan je altijd terecht op onze secretariaten of op onze infomomenten.

Opleidingsstructuur en modules

Inschrijvingskosten

U betaalt voor een opleiding in een centrum voor volwassenenonderwijs 1,50€/ lestijd. De kostprijs van deze opleiding is 120€ per module. Indien u recht heeft op een vrijstelling van inschrijvingsgeld (zie FAQ), dan betaal je uiteraard minder.

Instapmomenten

Deze cursus heeft instapmomenten in september en februari.
Klik rechts bovenaan op het rooster om in te schrijven voor deze cursus.

Studiebewijs

Als je alle modules van deze opleiding hebt afgerond, geeft dat recht op een certificaat wijnkenner.